ひれ酒用ヒレ付★ふくちりセット７６０ｇ【ごちそう！】（ふく太郎本部）

国産ふくをたっぷりセットしたふくちり鍋のご紹介。国産ふくならではの旨味豊かで奥深い味わいをご堪能ください。美味しく食べるコツは、煮すぎない事。火が通ればもうふぐちりの食べ頃です。(１)鍋に昆布と水を入れ(昆布は多めに)３０分以上おく。(２)野菜を切る。(３)昆布は沸騰する前にとる。かくし味に塩一つまみ。(４)ふぐのあら(骨の部分)を入れ、あく(泡)をとる。(５)身、野菜(煮えにくいものから順次)を入れる。身は入れて沸騰後２-３分が食べ頃。煮すぎると固くなるので注意。(６)ポン酢につけて召し上がれ！ひれ酒用